店舗情報

■kitchen salt (キッチン ソルト)

所在地　沖縄県宮古島市平良字下里760
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電話番号　0980-79-8860 ・ 0980-72-9485
営業時間　ランチ11：30～14：00　ティータイム14：00～17：00　ディナー18：00～24：00
定休日　水曜日(ディナーのみ水曜以外にも不定期の休業の場合あり)
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■店内

白を基調とした清潔感のある店内は、決して広くはありませんが、メインダイニングには、大き目のテーブル席が四つほど置かれ、全体としてゆったりとした作りになっています。

■オープンキッチン

入口の正面には、カウンターも設置されたオープンキッチンがあります。元々、ふた区画分のスペースをつなげたような作りなので、ふたりがけの席はこちらのスペースにあります。

■エンブレム

「kitchen salt」の店名をそのままに、ソルトシェーカーがシンボルマークとして掲げられていますが、なんとなく顔っぽく見えたのは気のせいでしょうか？

再開発後の出店ラッシュ著しい下里通り(東)に、またまたオープンした飲食店。ランチで1000円越えは、島の経済力からすると、そうそう食べに来れる値段ではありませんが、お洒落にランチを楽しみたいという時には、オススメのお店です。また、夜のディナータイムは、お酒ありの呑みメニューになっています。

メニュー紹介

■真サバのカリカリ焼き

真サバを香ばしくカリカリっと焼きあげ、エシャロットグリーンソースを添えて、お洒落に盛り付けられています。見た目も美味しそうですが、カリっとした食感もよくて、美味しくいただきました。

■茄子といわしのトマトソース

茄子と一緒に大きめにカットしたトマトのソースで絡められたパスタに、ソテーした鰯がどーんと乗っかっていました。トマトを利かせたやさしい味に仕上がっていました。

■ランチメニュー

ランチは日替わりでパスタ・魚・肉の三種類があり、スープかサラダ、パンかライスをチョイスすることができます(ドリンク付き)。ランチタイムの後は、手作りケーキのティータイムも設定されています。